Penulis : Dani Mpu Dandun, Penggiat Koro Pedang

Dalam dunia pertanian, hampir semua jenis komoditas tanaman pangan yang dibudidayakan dapat memberikan keuntungan bagi petani. Namun, sering kali terdapat dua kendala utama yang sulit dihindari dan berpotensi menyebabkan kerugian besar, yaitu:

  1. Serangan Organisme Pengganggu Tanaman (OPT) – Kurangnya monitoring pada tanaman dapat menyebabkan serangan hama yang tidak terkendali, berujung pada gagal panen.
  2. Fluktuasi Harga Pasar – Harga jual komoditas pertanian kerap anjlok saat panen raya, mengakibatkan kerugian bagi petani.

Namun, di antara berbagai jenis tanaman pangan, Koro Pedang muncul sebagai komoditas yang sangat menguntungkan dengan risiko kerugian yang minim. Tanaman ini memiliki berbagai keunggulan komparatif dibandingkan tanaman pangan lainnya, seperti:

Keunggulan Budidaya Koro Pedang

  1. Kemampuan Adaptasi Tinggi
    • Koro Pedang dapat tumbuh di hampir segala jenis lahan, kecuali lahan tergenang air.
    • Memiliki daya tahan tinggi terhadap berbagai kondisi cuaca, sehingga kemungkinan gagal panen sangat kecil.
  2. Dapat Ditanam Sepanjang Tahun
    • Tidak bergantung pada musim tertentu, sehingga produksi bisa berlangsung secara berkelanjutan.
  3. Minim Serangan Hama dan OPT
    • Hama yang menyerang tanaman ini tergolong sedikit, sehingga tidak membutuhkan perlindungan pestisida yang berlebihan.
  4. Produktivitas Tinggi
    • Dengan perawatan intensif, satu pohon dapat menghasilkan hingga 3 kg biji.
    • Potensi produksi mencapai 8-18 ton per hektar dengan populasi tanam 10.000-14.000 pohon per hektar.
  5. Diversifikasi Produk Olahan
    • Biji Koro Pedang dapat diolah menjadi berbagai produk seperti:
      • Tempe
      • Tepung berprotein tinggi
      • Susu nabati
      • Daging dan beras analog berprotein tinggi
      • Bahan baku industri pakan ternak, farmasi, dan kosmetika
    • Limbah kulit cangkangnya dapat dimanfaatkan sebagai:
      • Pakan ternak
      • Wood pellet (bahan bakar)
      • Panel dinding
      • Dashboard mobil
      • Motherboard komputer
      • Rompi anti peluru
      • Bahan pakaian
      • Bubur kertas
  6. Harga Jual Stabil
    • Harga jual Koro Pedang tetap stabil di angka Rp4.000/kg dan tidak terpengaruh oleh panen raya.
    • Potensi pasar domestik mencapai 20 juta ton/tahun, sementara permintaan ekspor mencapai 34 juta ton/tahun.
  7. Kandungan Gizi yang Tinggi
    • Protein: 30,36%
    • Kalori: 2.857 Kcal
    • Karbohidrat: 60%
    • Lemak: 4,3%
    • Serat kasar: 8,3%
    • Gluten-free dan Non-GMO
    • Semi-organik karena dibudidayakan oleh petani lokal

Dengan berbagai keunggulan tersebut, Koro Pedang menjadi komoditas tanaman pangan yang sangat menjanjikan untuk dibudidayakan. Budidaya tanaman ini tidak hanya memberikan keuntungan finansial yang tinggi, tetapi juga menjadi solusi investasi jangka panjang yang minim risiko bagi para petani dan investor di sektor pertanian.