Badan Gizi Nasional (BGN) memainkan peran krusial dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang bertujuan untuk mengatasi masalah gizi buruk di Indonesia. Salah satu pendekatan utama dalam program ini adalah melibatkan UMKM kuliner dalam penyediaan makanan sehat bagi masyarakat yang membutuhkan.
Peran Badan Gizi Nasional dalam Program MBG
- Menyusun Standar Gizi
BGN memastikan bahwa setiap makanan yang disediakan dalam program MBG memenuhi standar gizi yang dibutuhkan, terutama bagi anak-anak dan kelompok rentan. - Membina dan Memberdayakan UMKM
UMKM makanan lokal diberikan edukasi dan pendampingan untuk memproduksi makanan sehat dengan harga terjangkau. - Menjalin Kerja Sama dengan Pemerintah dan Swasta
Program MBG melibatkan berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah, lembaga sosial, serta pelaku usaha untuk mendukung keberlanjutan program. - Memonitor dan Mengevaluasi Dampak Program
BGN melakukan pemantauan berkala terhadap efektivitas program dalam menurunkan angka gizi buruk di berbagai wilayah.
UMKM sebagai Solusi Gizi Buruk
Dengan melibatkan UMKM dalam program MBG, diharapkan:
- Perekonomian pelaku usaha kecil meningkat.
- Akses masyarakat terhadap makanan sehat lebih luas.
- Kasus gizi buruk dapat ditekan secara signifikan.
Program ini menjadi langkah strategis dalam meningkatkan ketahanan pangan dan kualitas hidup masyarakat Indonesia.